先日、幼児3クラスで「わくわくランチ」を行いました。

今回のメニューは、春の旬の食材をたっぷり使ったポテトサラダです。
前日に「旬ってなんだろう？」という話を紙芝居と共に聞きながら、じゃがいもやアスパラガス、空豆など春野菜についてみんなで知る時間をもちました。特に空豆は苦味はありますが、栄養価が高く、パーフェクトボディになれる！！という話がみな大好きで、紙芝居のポーズを真似していました。

当日は、じゃがいもを洗ったり皮をむいたり、野菜を切ったりと、各クラスでできることに挑戦！
友だちや保育者と一緒に楽しみながら調理を進める姿が見られました。

給食の先生に仕上げをしていただき、おいしそうなポテトサラダが完成すると、「早く食べたい！」「おいしそう！」と嬉しそうな声も聞こえてきました。

お昼はみんなで集まり、いつもとは少し違う特別な雰囲気の中で楽しいランチタイムに。
「自分たちで作った！」という気持ちもあり、苦手な野菜に挑戦する姿も見られました。

午後のおやつは三色団子。
「もっと食べたい！」という声がたくさん聞かれ、笑顔あふれる一日となりました。

旬の食材に触れ、作る楽しさや食べる喜びを感じながら、食への興味や親しみが育っていってくれたらと思います。