暑かった夏も少しずつ終わりに近づき、季節は秋へ。 春から子どもたちが水やりや収穫を楽しみながら育ててきた夏野菜も、たくさんの実りを迎えました。

そんな夏の畑の締めくくりに、自分たちで育てた野菜を味わう「わくわくランチ」を行いました

今回挑戦したのは、粉から作るうどん！ 絵本『うどんができた！』を見ながら、うどん作りの始まりです。

薄力粉に塩水を加えてこねたら、足でふみふみ！ さらさらだった粉が生地へと変わっていく感触を楽しみました。

生地を寝かせている間は、うどんにまつわる絵本を楽しみ、いよいよ仕上げへ。 生地を伸ばして、ピザカッターや包丁で切ったり、型抜きをしたり。いろいろな形のうどんができあがりました！

そして、できあがったうどんには、自分たちの畑で育てた夏野菜をトッピング！ 春から育ててきた野菜と、自分たちで粉から作ったうどんが、一つのお料理になりました。

みんなでたくさん踏んだうどんは、コシがしっかりとして、もっちもち！ 「とってもおいしいうどん食べた！」と、嬉しそうに話す子どもたちの姿も見られ大成功でした^_^

夏祭りを開催しました。

子どもたちは夏祭りの日を心待ちにしながら、事前に盆踊りを練習したり、「もうすぐ夏祭りだね！」と保育者やお友だちと話したりして、期待を膨らませていました。

当日はゲームや制作、盆踊りなど、それぞれが思い思いに夏祭りを満喫し、たくさんの笑顔があふれる2日間となりました。子どもたちはもちろん、保育者も一緒に全力で楽しみ、夏ならではの素敵な思い出をつくることができました。

子どもたちがみんなで植えた夏野菜の苗が、毎日のお世話のおかげですくすくと育っています。

「大きくなぁれ！」と優しく声をかけながら水やりをする子どもたち。「スイカの大きさが違うね！」「きゅうりが大きくなってる！」と、野菜の生長や変化に気付き、友達や保育者と嬉しそうに話しながら観察を楽しんでいます。

収穫した野菜を実際に味わったクラスもあり、自分たちで育てた野菜のおいしさを感じる貴重な経験となりました。

野菜を育て、収穫し、味わう体験を通して、食への興味や関心が深まるよう、当園では日々の食育を大切にしています。